果酱苦瓜

作者： dreamv

简便又清新的吃法，保留了苦瓜的原味。出处是很久以前老爸在某个饭馆偷师来的。这次的两种口味的果酱，一种是草莓的，我自制的；另一种是生姜芒果的，有机市集采购的比利时果酱姑娘的，都很搭。炖汤剩下的半根胡萝卜也配在一起，好看也好吃。其他生食的蔬菜搭配起来应该也能不错。只是这算甜点呢？还是凉菜呢？(^_−)−☆

用料

• 苦瓜 1根
• 胡萝卜 半根（随意）
• 果酱 2大勺

果酱苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜、胡萝卜洗净、切条

步骤 2

挖2大勺果酱放在蘸碟中

步骤 3

苦瓜、胡萝卜直接蘸果酱食用

果酱苦瓜的小贴士

苦瓜一定要选嫩的，里面的白瓤膜尽量刮干净〜

菜谱创建时间：2013-09-24 01:03:41