糊塌子

作者： 悠悠的小窝663135

#寻找记忆中的味道#

用料

• 西葫芦
• 面粉
• 鸡蛋

糊塌子的做法步骤

步骤 1

把西葫芦用清水洗净，用擦菜器把西葫芦擦成细丝

步骤 2

在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋 放入一些切碎的葱花，撒上一些盐

步骤 3

撒一些提味的花椒粉

步骤 4

接着倒入一杯面粉 将混合了面粉的西葫芦丝静置15分钟

步骤 5

用筷子顺时针混合西葫芦丝和面粉直至搅拌成此图的状态即可

步骤 6

在做热的平底锅里放一小勺油，油热后舀一勺面糊摊成饼状

步骤 7

待一面金黄后翻面，煎至金黄色就可以出锅了

菜谱创建时间：2013-09-23 16:34:37