孜然金针菇

作者： BLURDAMON

就是一股BBQ的味道，真是配茶神品啊～～～～ #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜（肉类）#

用料

• 金针菇
• 孜然粉
• 酱油
• 盐

孜然金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净控水。

步骤 2

开火平底锅不加油，中小火，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用 （这样炒出来金针菇就不会水水的啦）。

步骤 3

把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀，这样一会会容易炒N多，也更入味。

步骤 4

平底锅里放适量油，然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒。

步骤 5

然后下适量的盐和酱油，再煸炒。

步骤 6

最后，再下适量的孜然粉，继续煸炒，直到金针菇干身，就可以盛出开动啦！！！！

孜然金针菇的小贴士

我觉得，这道小菜的关键，就是金针菇要炒到干身，才有BBQ的感觉～～～

菜谱创建时间：2013-09-20 21:38:40