肉末旋饼

作者： 章明啊

有点像烧饼的做法。不过是煎饼。

用料

• 开水面团1份
• 肉馅
• 葱花
• 椒盐
• 少量虾皮

肉末旋饼的做法步骤

步骤 1

将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。

步骤 2

将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。

步骤 3

卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。

步骤 4

依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

菜谱创建时间：2013-09-16 00:18:45