蚝油手撕杏鲍菇炒肉丝儿

作者： 杨羊羊小厨娘

杏鲍菇真的是又好吃又好做啊

用料

• 杏鲍菇
• 里脊肉
• 青椒
• 耗油
• 料酒
• 糖
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 蒜

蚝油手撕杏鲍菇炒肉丝儿的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成两段，开始手撕成一条条的。青椒切丝，里脊肉切丝用料酒淀粉抓一抓，蒜切成末。

步骤 2

一勺耗油加点水化开，加半勺生抽一勺料酒小半勺糖小半勺鸡精，调成耗油汁

步骤 3

蒜入锅爆香，下肉丝，变色后，下杏鲍菇，出水后加耗油汁。最后放青椒

步骤 4

尝尝味道出锅啦

菜谱创建时间：2013-09-15 10:11:37