芝士的心

作者： 菁的美好食光

每一颗芝士 都很有爱

用料

• 高筋面粉125克，水85克，橄榄油7克，盐1/2小勺
• 细砂糖2克 干酵母1/2小勺（2.5ML），帕玛森芝士粉25克

芝士的心的做法步骤

步骤 1

将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性

步骤 2

面团放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍

步骤 3

发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15分钟

步骤 4

面团擀成椭圆 用心形模具压制脱模

步骤 5

将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉

芝士的心的小贴士

君之的芝士面包棒是我做过很多次的方子 这个心形就是把面包棒的形状改改！可以多加芝士粉 ！很香

菜谱创建时间：2013-09-13 10:50:34