月饼闹中秋之椰蓉馅

作者： 石头娘

椰蓉馅是俺的最爱，香甜的椰丝味道真是让人回味无穷啊，，，，，喜欢葡萄干啥的也可以用朗姆酒泡过后加进去，味道也是一级棒哦

用料

• 椰蓉 200g
• 玉米淀粉 35g
• 花生油 35g
• 白糖 40g
• 牛奶 200g
• 奶粉 10g
• 水 80g

月饼闹中秋之椰蓉馅的做法步骤

步骤 1

淀粉和水混合备用，花生油、白糖、牛奶、奶粉混合加热至沸腾，倒入淀粉水，搅拌，此时用小火，搅拌至粘稠，关火

步骤 2

再倒入椰蓉拌好即成

月饼闹中秋之椰蓉馅的小贴士

超级简单吧？非常香甜哦，其中花生油可以换成黄油40g，椰蓉的量也不是固定的，要看你前面的淀粉糊熬到什么程度，分次加进去，总之弄到能成团别太湿即可，喜欢葡萄干啥的也可以用朗姆酒泡过后加进去，味道也是一级棒哦，但是洗的时候要用凉开水，不然做好的馅儿有生水容易坏哦！

菜谱创建时间：2013-09-13 09:34:24