青木瓜沙拉

作者： 訇訇

来自《雷蒙德的厨房秘诀》这个法国口音含混不清爱调戏亚当小天使的大厨，做菜实在太有爱又调皮了！很多菜都不难，却味道惊人！

用料

• 青木瓜
• 黄瓜
• 石榴
• 红辣椒、蒜茸、薄荷、青葱
• 黄飞鸿花生、青柠檬
• 鱼露、红糖

青木瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

青木瓜和黄瓜去皮以后刨丝（我没有刨刀只好用切的）

步骤 2

鱼露一大勺，加入蒜泥、红糖一大勺、半个青柠檬汁混合均匀，试一下味道再做调整

步骤 3

红辣椒和青葱切段、薄荷叶切丝，石榴对半切后用勺子背敲打出石榴籽，一起混合进酱汁中

步骤 4

加入青木瓜丝和黄瓜丝拌匀，撒上黄飞鸿花生即可盛盘

菜谱创建时间：2013-09-12 21:02:31