葱油肉臊面

作者： 朵拉小厨

看了学了做了 @呤儿 的葱油肉臊，配上面条那可是极好的……

用料

• 面条
• 青菜

葱油肉臊面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟

步骤 2

面汤汆熟青菜

步骤 3

面条上放上一勺肉臊

步骤 4

原汤化原食，把面汤浇上，开吃吧~

葱油肉臊面的小贴士

煮面是个技术活，对于生的面条（不是包装的干面条）容易煮糊的，我的技巧是水烧开，下面条，烧开，马上捞出，冷水里渍干净后再放锅里煮开，面条就熟了 原来的肉臊偏甜，我喜欢放点酱油，总之口味是因人而异的，还可以放点胡椒粉、葱花等等。

菜谱创建时间：2013-09-09 23:28:20