水煮牛肉无油版

作者： 嗜睡娃娃

今天这个是两人份，一个人吃的话所有材料减半就好拉。 :D 花费时间： 30分钟 （其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。 :) ）

用料

• 牛肉 100克 117大卡
• 莴笋 100克 16大卡
• 豆芽 100克 60大卡
• 辅料：
• 豆瓣 10克 6.6大卡
• 酱油 大约10ml 15大卡
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 1个 切成小圈圈
• 花椒
• 干辣椒 8个 （自己适量放哦。）
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

水煮牛肉无油版的做法步骤

步骤 1

码牛肉。把姜切丝，辣椒粉，花椒粉，酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间，太短不行哦。 :)

步骤 2

把莴笋煮一下，铺到容器中

步骤 3

把蒜，小米椒，姜片，花椒，豆瓣，干辣椒，放到锅加少量水炒

步骤 4

闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水

步骤 5

感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水

步骤 6

水开后加入腌好的牛肉.煮

步骤 7

牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D

水煮牛肉无油版的小贴士

（其实蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 :D ）

菜谱创建时间：2013-09-08 15:28:34