切少许葱花,然后豆腐切块,韭菜切段
锅里加油,油热了之后加入葱花爆香,把切好的豆腐块加进去
不需要翻炒,来回晃几下锅,别粘锅上就好,然后加水,盖过豆腐
等水烧开,再炖五分钟,汤汁就变成了乳白色
加盐,然后再炖一俩分钟
最后把韭菜段加进去,翻几下把韭菜烫熟,出锅就可以了