干鍋包菜

作者： Ballerina

發瘋的想食干鍋包菜, 于是本著健康向上的原則, 自己動手豐衣足食.

用料

• 包菜 一個
• 糖 適量
• 干辣椒 4粒
• 蒜 2瓣
• 油 少許
• 鹽

干鍋包菜的做法步骤

步骤 1

熱鍋入包菜翻炒到包菜差不多軟掉, 把包菜盛出放在旁邊備用.

步骤 2

熱鍋入油, 放入蒜瓣辣椒爆鍋, 散發出香味後轉小火, 放入之前以翻炒過的包菜.

步骤 3

出鍋前加鹽, 醬油 (if you wish), 糖調味. 蓋上鍋蓋煮一會即可.

干鍋包菜的小贴士

1. 辣椒很容易就炒糊掉, 所以一定要小火 2. 包菜先炒一下比較容易入味

菜谱创建时间：2013-09-08 08:15:40