蔓越莓炼乳脆饼

作者： Pennielaw

稍有点甜，可适量放少点糖

用料

• 蔓越莓 适量
• 黄油 50g
• 细砂糖 16g
• 炼乳 50g
• 低筋面粉 130g

蔓越莓炼乳脆饼的做法步骤

步骤 1

黄油温室软化成柔软的固体，加入糖搅拌均匀，不用打发

步骤 2

加入炼乳，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀切拌

步骤 4

然后会呈现出松散的油粉状，加入蔓越莓，以手捏匀即可

步骤 5

将面团装入保鲜袋在桌上四面压平成长方条，也可以压成其他形状，放入冰箱冰柜30分钟

步骤 6

(长方条)取出将其切成薄厚均匀的薄片，摆放到油纸上

步骤 7

烤箱170度预热，上下火20~25分钟，视厚薄而定

蔓越莓炼乳脆饼的小贴士

1. 减少甜分不建议减少炼乳，以免面团无法成形。

菜谱创建时间：2013-09-07 18:07:20