酱油鸡饭

作者： 有风吹过的山谷

喜欢吃酱油炒饭，又觉得太单调，所以就有酱油鸡饭

用料

• 洋葱丁
• 米饭
• 胡萝卜丁
• 鸡胸肉
• 酱油
• 大油
• 盐，味精（可不放）
• 煎鸡蛋（纯属娱乐）

酱油鸡饭的做法步骤

步骤 1

米饭最好是东北大米蒸的，比较有弹性～

步骤 2

大油（也可用黄油，或一般的油）烧制6成热，入洋葱丁，胡萝卜丁，煸香

步骤 3

入鸡肉丁，炒半熟，烹入生抽，老抽（比例为3：1）口重的加入一些盐～炒熟

步骤 4

如果用的是冷饭，就直接倒进去炒。如果是现蒸的，则是把炒好的菜倒入电饭锅，再摁下煮饭键，拌匀翻炒即可～

酱油鸡饭的小贴士

用大油或黄油风味更佳～

菜谱创建时间：2013-09-02 16:00:13