洋葱、豆角、金针菇洗净,切成小粒,生姜切末
2、米饭事先煮好,隔夜的最好了
3、热锅冷油,先放洋葱和生姜,小火爆香
4、加入豆角大米翻炒2-3分钟
5、将米饭和金针菇一起放入,抖匀
6、加入生抽和盐,根据个人口味加减量,炒匀
7、盖上盖子焖2分钟即可
*我喜欢锅巴饭,所以用平底锅炒完后,小火又焖了5分钟,可香了! *蔬菜尽可能切细小一点,熟得快;