茄汁藕条焖年糕

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 年糕
• 莲藕
• 豆干
• 蒜
• 番茄沙司
• 盐
• 玉米油

茄汁藕条焖年糕的做法步骤

步骤 1

藕和豆干切成长条、蒜拍扁

步骤 2

藕我没有事先煮一下，因为想要那种面面的赶脚

步骤 3

不喜欢蒜的话可以换成姜啥的。）

步骤 4

热锅冷油，蒜爆香，下藕和豆干翻炒1-2分钟

步骤 5

加番茄沙司和少许盐，炒均匀

步骤 6

加水未过1/2菜，把年糕铺在菜上，加盖煮5分钟

步骤 7

期间可以抖动一下锅，防止粘底。）

步骤 8

开盖搅拌均匀，等汤汁收得差不多干就可以起锅了

菜谱创建时间：2013-09-01 22:34:54