简易豆腐脑

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 内脂豆腐
• 黄花菜（干）
• 香菇（干，有新鲜的最好了）
• 八角
• 盐
• 酱油
• 水淀粉
• 麻油
• 玉米油

简易豆腐脑的做法步骤

步骤 1

【做法】1、黄花菜和香菇洗净，分开泡发，泡香菇水留用

步骤 2

热锅冷油，放八角爆香后捡出

步骤 3

倒入泡香菇水和开水没过菜，放盐和酱油，烧开后再煮7-8分钟

步骤 4

水淀粉勾芡，淋香油，这样卤就完成了

步骤 5

把豆腐用勺子片到碗里，浇上卤，开吃~

步骤 6

步骤 7

*加上黑木耳的话最好了，没有的话就省去不放了

菜谱创建时间：2013-09-01 22:29:47