火腿肠炒毛豆

作者： 大甜甜甜

找不到菜谱，自己建一个好了，果真是毛豆的真爱粉啊(其实是中二女青年）

用料

• 姜末蒜末
• 毛豆
• 火腿肠
• 干辣椒
• 青椒
• 鸡精
• 盐

火腿肠炒毛豆的做法步骤

步骤 1

热锅入油，下姜末蒜末爆香，下干辣椒段

步骤 2

加毛豆翻炒，毛豆皮起皱时加火腿肠

步骤 3

放盐，加少许水焖片刻，开大火收汁时加入青椒粒，出锅前放味精

火腿肠炒毛豆的小贴士

1.我这次买的是双汇的花肉肠，之前买过雨润的烟熏肠炒，是另一种完全不同的风味，和我一样喜欢吃毛豆可以自己多尝试几种。 2.鸡精也可以不放，依各人自己的习惯便好。

菜谱创建时间：2013-09-01 14:07:16