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大理石纹冻芝士蛋糕的做法

大理石纹冻芝士蛋糕

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作者: xiaofor
xiaofor
很简单的一个冻芝士蛋糕,不知问什么没有菜谱,那么我来试试吧。 我用的是6寸蛋糕模。

用料

大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干用料理机打碎(不用去芯)。

步骤 2

植物黄油隔水融化后加入打碎的饼干,拌匀,

步骤 3

倒入模具中,用小勺抹平,反正我是压不实。

步骤 4

将模具放入冰箱冷藏,这时做奶酪糊。

步骤 5

将奶油奶酪用打蛋器打至顺滑,加入适量淡奶油及白糖,因为不用进烤箱,所以边加边尝味道,到你认为口味适宜即可。

步骤 6

将巧克力炼乳加入刚打好的奶酪糊中,喜欢就多加点,稍稍搅拌,倒入模具,轻震几下震出气泡,放入冰箱冷藏4小时后既可。

大理石纹冻芝士蛋糕的小贴士

炼乳加入后稍稍搅拌即可,要不然看不出花纹。

菜谱创建时间:2013-08-28 17:41:16
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