韭菜鸡蛋炒烧饼

作者： 上帝的苹果在唱歌

这么好吃的菜，下厨房竟然没有菜谱。。。 我创一个。。。

用料

• 鸡蛋 二至三个
• 脆皮烧饼 三四个
• 韭菜
• 盐 1—2勺
• 生抽
• 蒜
• 姜
• 料酒

韭菜鸡蛋炒烧饼的做法步骤

步骤 1

将烧饼掰成正方块，不要太小~~切韭菜准备好

步骤 2

烧热油，放蒜、姜爆炒

步骤 3

放入烧饼，用油炸透~然后捞出。

步骤 4

倒入打好的鸡蛋，快速翻炒，使其保持鲜嫩。

步骤 5

放入盐，加入韭菜和烧饼。

步骤 6

倒些许料酒调味

步骤 7

盖上盖焖一下。打开盖时，喷香扑鼻，起锅。

韭菜鸡蛋炒烧饼的小贴士

调料很简单，关键是鸡蛋的鲜嫩，和烧饼这种材料的脆度 做出来辛咸可口！

菜谱创建时间：2013-08-28 12:25:09