松茸清鸡汤

作者： Julodia

汤很清，但是很好喝。松茸的口感真的很棒

用料

• 松茸 150克
• 土鸡 半只
• 姜 2片
• 盐 适量

松茸清鸡汤的做法步骤

步骤 1

1、新鲜松茸用小刷子把表面的脏污刷掉，鸡肉砍块洗净。

步骤 2

2、锅里放油，放姜片爆香，下洗干净的鸡肉块翻炒，炒至鸡肉熟透，捞出。

步骤 3

3、汤煲里放足够多的水，烧开后放炒好的鸡肉块。再次煮开后转小火炖1小时后放松茸再炖半小时即可关火用盐调味即可。

松茸清鸡汤的小贴士

炒鸡肉只是我的习惯~直接焯水也行。

菜谱创建时间：2013-08-25 17:01:54