过桥米线

作者： 郑胖胖只点大碗

作为木有时间做饭又好吃的人来说，生活是艰难地...还好有一些快速又不费脑筋的吃食，才能保持住对生活的希望 高中的时候每周五晚上会定点定时和妈妈去吃一家过桥米线，油香的鸡汤、清爽的蔬菜、浓郁的肉味、绵滑的米线...每次去老板娘会直接端出我和妈妈惯例要点的口味，鲜美的食物配着我和妈妈的欢声笑语...那是我爱上过桥米线的地方。 后来，我离开了家乡，走了很多地方，但我再也没有吃过那样美味的过桥米线。 如今离家已远，和妈妈聚少离多。在这个阴雨绵绵的午后，我忽然想自己亲手做一碗过桥米线，如同当年一样的配料，因为我发现那样的美味和美好的时光，一直在我心里没有离开过。

用料

• 鸡汤
• 鱼豆腐
• 木耳
• 蘑菇
• 黄花菜
• 米线
• 韭菜
• 豆芽
• 白菜
• 五花肉

过桥米线的做法步骤

步骤 1

菜、鱼豆腐、米线烫熟，鸡汤烧沸

步骤 2

把肉、菜、米线依次倒入鸡汤

步骤 3

加入韭菜碎，开吃！

菜谱创建时间：2013-08-24 12:52:46