芋头西米露

作者： Julodia

消暑圣品~ 晚上煮的 凉了放进冰箱 早上起床吃 超超超过瘾的 做法也超级简单

用料

• 荔浦芋 半个
• 西米 适量（西米煮好了会发起来 所以不要煮太多）
• 冰糖 适量
• 椰浆 适量

芋头西米露的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切成小块用水浸泡去除多余淀粉。

步骤 2

锅里放足量水，烧开后下西米。煮至没有白心。煮西米时间会有点长。我煮了20分钟。煮好的西米捞出泡冷水备用。

步骤 3

把煮西米的水倒了，再煮一锅水，开了之后下芋头块，芋头煮15分钟这样，倒椰浆，放冰糖。冰糖煮融化了就可以关火，把煮好的西米倒进去就可以了~

芋头西米露的小贴士

一定要等芋头西米露完全放凉了才能放进冰箱冷藏。不过热食也是很好吃的~

菜谱创建时间：2013-08-23 13:29:56