用APP打开
麻辣香菇鸡腿煲【诱食】的做法

麻辣香菇鸡腿煲【诱食】

3804人浏览 147人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: o优比o
o优比o
和好朋友到外面聚会,吃的是重庆鸡公煲,那个好吃呀!回味无穷!于是,自己也想试着做一次看看,这次尝试并没有在网上搜做法,而是凭借自己那次聚餐所吃到的鸡公煲做的,放了我最爱吃的香菇,真的好好吃噢!并且感觉还有一点点的三杯鸡的感觉腻!嘻嘻~反正不管啦!就是好吃!

用料

麻辣香菇鸡腿煲【诱食】的做法步骤

步骤 1

将琵琶腿分成两块,用清水焯一下,煮出血水即可。香菇洗净掰开备用。

步骤 2

将所有的配料放在一个小碗里备用,

步骤 3

起锅放入油,倒入大红袍火锅底料和老干妈豆豉酱,炒香,

步骤 4

放入小碗中的调料,炒香,

步骤 5

放入琵琶腿和香菇,炒3-5分钟,使调料和琵琶腿溶合在一起。

步骤 6

另起炉灶,把沙锅预热后,把炒到几分熟的琵琶腿倒入沙锅中,文火炖至收汤即可。

麻辣香菇鸡腿煲【诱食】的小贴士

1. 用沙锅之前一定要预热,防炸裂。 2. 爱吃辣的童鞋,可以多放一点老干妈。 3. 蕃茄酱可以不放,只是,我爱放蕃茄酱哈,做出的肉很嫩噢! 4. 炒了一会的琵琶腿放在沙锅里之前,也可以在沙锅底部放上一些洋葱和芹菜哈。

菜谱创建时间:2013-08-23 11:45:56
打开App收藏