【终极烹饪课程】Blondie 布朗蒂的全部作品
太油了！！！要是按原方来可能就没法吃了哈……多亏我只用了104g白巧和140g红糖，甜度刚好，但是唯独没减油……唉…要是减点油，还是挺好次的~外壳脆脆的，白巧像爆桨~#晚餐•2015年5月25日#
四时三岛
一个超级高热量的蛋糕，更具以往我做牛油蛋糕的经验我把糖减半了感觉甜度刚好。蔓越莓量要加倍，黄油量我感觉也可以适当减少，240g的黄油做好以后直冒油，我不等不用厨房纸吸掉点油，下次试试200g黄油。
龙树
用紅糖，而且有點焦，幸好用錫箔紙救回了，沒有苦味，有點口感，吃得到白巧克力及紅莓的甜味。ramsay的烤盤比起普遍中港台朋友的烤盤大，我的寬28.5cm, 溢滿了，建議只倒一半進去
香港人學烘焙
周末在家忽然想吃白巧克力搭配蔓越莓的点心，于是把这个Blondie方子翻出来了，是味道像奶油糖果很甜美的治愈系甜点（虽然外表被我做黑暗了），味道很重不需要细细品尝就能一下抓住你。有一层烤酥了的外皮，内部是有点点韧的口感，还有微酸的蔓越莓干和会融化在口中的白巧克力。分量减半做的，用了15cm方模，做出来的和菜谱的貌似不是一个物种的，还有现在这个光线到底是要哪样，为什么过了冬至太阳光反而更弱了╮(╯▽╰)╭@阿May又改名儿了 你试过这个方子了咩？方子中的蔓越莓干分量中写的4大茶匙是不是指4大汤匙？
AmyTu
