绿豆凉粉

作者： kokoliu

天气热，煎炒烹炸对于家庭主妇来说实在是痛苦 为了偷懒，去亚超买了绿豆粉唬弄老公 第一次做，在网上查了小贴士，很快就成功了！ 从此以后一发不可收拾，连续3天的绿豆凉粉，吃的我都快吐了：）

用料

• 绿豆粉 1杯
• 水 3杯
• 黄瓜 1根
• 辣椒油 酌情放
• 蒜泥 看着来
• 陈醋 3勺
• 盐 少许
• 麻酱 3勺

绿豆凉粉的做法步骤

步骤 1

绿豆粉一杯，水一杯（绿豆粉随便哪种都可以，我没的选，亚超只有这一种）

步骤 2

将绿豆粉和水搅拌均匀，成糊糊

步骤 3

3杯水倒入锅中，烧开

步骤 4

中火，将糊糊倒入，并不停搅拌，凝固后关火，盛入容器，放凉

步骤 5

将黄瓜切丝，蒜泥，辣椒油，陈醋，麻酱倒入碗中，搅匀

步骤 6

待凉粉放凉凝固后，切条 将调好的汁和黄瓜放入

步骤 7

搅拌均匀，叮叮叮叮，完成：）

绿豆凉粉的小贴士

绿豆粉和水的比例很重要！ 一定要按照1杯水1杯绿豆粉，3杯水烧开的黄金比例制作！ 其余的都可以自由发挥！

菜谱创建时间：2013-08-21 23:03:33