臭臭爱吃的西红柿牛腩

作者： 白猫仙女

这个是我家臭臭百吃不厌，还有自己要来大姨妈之前必吃的菜、牛肉补血活血，对身体很好。西红柿的营养要在高温之下才能充分被人体吸收。

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 料酒
• 姜片
• 香叶
• 桂皮
• 山楂
• 芹菜
• 香菜

臭臭爱吃的西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净,切成1cm方块,加姜片.料酒焯水,捞出洗净血沫

步骤 2

锅热放油,姜片爆出香味,焯过水牛腩倒进锅里翻炒,然后放进炖锅里,加足够的水,放香叶.桂皮.山楂进牛肉汤里炖

步骤 3

芹菜切段,番茄切大块炒一下放汤中,烧开后,转小火慢炖2小时左右,在起锅前10min放盐调味,吃时加些香菜即可~

菜谱创建时间：2013-08-20 19:05:23