上班族的秘制小排

作者： luluzmy

每天上班都很忙，回到家还要准备饭菜，有什么简单好做又好吃的呢〜〜〜〜对于懒人吃货来说如果一样菜只要花20分钟就能吃到是不是很心动呢〜

用料

• 猪小排 500g
• 蜂蜜 4勺
• 李锦记叉烧酱 2勺
• 李锦记秘制红烧汁 2勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 适量

上班族的秘制小排的做法步骤

步骤 1

将猪小排洗净水沥干，加入所有调料拌匀，放冰箱盐渍一晚，如果隔2天才烧的话盐和味精就不要放，否则会太咸。另外：如果是早上出门放冰箱的话，晚上下班回来就可以煮了

步骤 2

将小排放碗里，隔热水蒸15分钟。用水蒸熟是为了入味的同时肉不会老。

步骤 3

蒸过15分钟后，加热炒锅，但是不要放油。等锅热了，连肉带蒸出的汤汁一起倒入国内翻炒收干水份。如果觉得汤汁少了还没有上色，可以把盐渍的汁水加些入锅。

步骤 4

出锅前再放些芝麻提香

步骤 5

加起来20分钟左右，一道菜就完成拉〜

菜谱创建时间：2013-08-19 23:30:23