香葱火腿玉子烧

作者： lily涵

玉子烧是经典日式料理，也就是“日式鸡蛋卷”。玉子在日语中是鸡蛋的意思，它还叫做厚蛋烧、千层蛋。日式料理总是给人很淡雅、唯美的感觉，玉子烧也不例外。 本人做的这款放了香葱、火腿、黄瓜，还可以根据自己不同的口味，放入其它配料，比如奶酪。。。。。。

用料

• 鸡蛋 3只
• 盐 1/2小勺
• 糖 1大勺
• 鲜奶 2大勺
• 小葱 2根
• 火腿 1小条
• 黄瓜 1小条

香葱火腿玉子烧的做法步骤

步骤 1

打入3个蛋，然后放1/2小勺盐

步骤 2

放2大勺牛奶

步骤 3

放1大勺糖

步骤 4

放少许葱花

步骤 5

锅预热，然后用刷子刷上一层薄油，然后放蛋液。 就用家里的圆不沾锅做的，没有用专门的玉子烧专用锅。

步骤 6

等蛋液快要凝固的时候，放黄瓜片和火腿片

步骤 7

卷好推到锅的一边，然后再放蛋液

步骤 8

象这样，多卷几层后，最后就是这样的

步骤 9

等凉后切段、装盘即可

步骤 10

日式料理，当然要配上日本风格的盘子，赶快吃一块。 如果喜欢凉凉的，还可以放进冰箱里冻一下。

香葱火腿玉子烧的小贴士

力求完美的亲，建议买个专业的玉子烧锅。 可根据自己口味，沾色拉酱、花生酱、番茄酱、巧克力酱等。。。

菜谱创建时间：2013-08-19 11:24:41