把紫菜洗干净,一定要洗干净哦,如果你不想吃到沙子的话。
锅入水,加入紫菜,生姜丝,鱼丸两三个,鱼豆腐一两个,瑶柱五六个
煮开上述材料,加入已经打散的蛋花,边搅水边倒进去蛋花,然后放入适量盐,胡椒粉,食用油,香油。
再烧开就ok了
加入瑶柱的作用就是让汤更加鲜甜,不放也可以。