肉末蒸豆腐

作者： 楼小姐和楼太太

用料

• 嫩豆腐
• 猪肉
• 榨菜
• 葱姜蒜
• 生抽 盐 鸡精

肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净剁成肉糜；榨菜洗净切碎，豆腐切片放盘里码好；

步骤 2

把榨菜碎撒在豆腐上；

步骤 3

锅里热油下葱姜蒜出香，下猪肉糜变白断生；

步骤 4

如料酒生抽，喜欢辣的放点红辣椒一起翻炒一分钟关火，出锅前调味；

步骤 5

把炒好的肉糜放在榨菜碎上，汤水也一同倒入；

步骤 6

豆腐上锅蒸10分钟，出锅前撒上香菜或葱花；

菜谱创建时间：2013-08-17 11:58:49