一人份便当

作者： 少林寺厨房

昨天的午饭

用料

• 东北大米 大米和大黄米
• 大黄米 混合装满一个量杯
• 熟黑芝麻
• 青菜 三颗
• 香菇 8个吧，无所谓
• 茄子 一只
• 里脊肉 一点点

一人份便当的做法步骤

步骤 1

淘米煮饭，煮完可能黄米会硬一点，谁来告诉我为什么

步骤 2

青菜炒香菇

步骤 3

淀粉裹里脊肉片抓一抓，油热，下蒜末，下肉片翻炒至变色，盛出，炒茄子，加盐 酱油，翻炒，加肉片翻炒出锅

步骤 4

盛饭，盛到小碗里，压一压，倒扣在饭盒里，撒上芝麻，漂亮！

一人份便当的小贴士

熟的黑芝麻是在大润发买的，里脊肉裹一点淀粉口感会很嫩，我用的干香菇，要泡的，感觉早上泡也可以，不知道到底需要泡多久。。不喜欢把加工过的食材放冰箱，所以我没有前一晚泡香菇

菜谱创建时间：2013-08-15 22:14:53