凉拌大白菜

作者： 米饭不挑食

第五次上传了，别再忽悠我了行么，>T0T<，别页面卡死了行么？！！ 再说一次！这是因为半夜怕长胖做的！不想吃没味道的白菜汤！所以重口味佐料都来吧！！！

用料

• 大白菜
• 小米椒
• 耗油
• 椒盐
• 香油
• 藤椒油
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 孜然粉（想吃什么味道就放什么啊哈哈哈哈）

凉拌大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切两半，梗切条，叶子备用。

步骤 2

白菜梗加一点盐腌一会儿。

步骤 3

水烧开，白菜梗放进去，煮熟，软硬程度随意，少煮一会儿会比较脆。当然不排除有和我一样喜欢吃软的的……

步骤 4

捞出白菜梗，放一边晾凉。再煮白菜叶，叶子变得透明翠绿就是啦。把白菜叶捞出，铺盘。

步骤 5

在白菜梗中加入上述佐料，拌匀，铺在白菜叶上。切点小米椒丢进去，就OK了。

步骤 6

怕长胖就省点油。。。。

菜谱创建时间：2013-08-14 23:29:48