木耳泡发,青豆芽切掉根部洗净,一起焯水、过凉、控干水分。
姜、蒜、红辣椒切细丝。
将木耳和青豆芽拌在一起,倒入适量的生抽,加少许盐和白糖,将2中的3丝ma上。
炒锅内入油,油冒烟时浇入3中,然后充分搅拌,即可。
好懒啊,写菜谱好费劲~