温州糯米饭

作者： 全职宅女coco

糯米饭是温州常见的早餐之一，和豆浆是绝配。自己在家做的糯米饭，干净卫生还料足！是儿子的最爱~

用料

• 糯米 500克
• 猪肉 500克
• 虾米
• 肉松
• 葱花
• 酱油
• 料酒
• 鸡精
• 纱布

温州糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米需泡6个小时左右，虾米用少许的料酒泡一下。

步骤 2

猪肉剁成肉末，加入酱油和料酒，鸡精和适量的水煮成汤

步骤 3

锅里放水，放上蒸屉，铺上打湿的纱布，倒入泡好的糯米，先大火后小火，蒸30分钟左右。

步骤 4

把蒸好的糯米饭装碗里，放上肉松和用酒泡过的虾米，浇上刚做好的肉汤，再撒上葱花。

温州糯米饭的小贴士

外面卖的糯米饭都有油条，现在的油条不太卫生，家里炸有些麻烦，所以省了，喜欢吃的可以自己添加，再来上一碗甜豆浆，那就是美味的早餐~

菜谱创建时间：2013-08-14 19:59:03