肥牛饭

作者： 叫我贤良淑德美厨娘竹纸

我和我家阿娜答分别做过这个菜，但是总觉得还是吉野家的好吃= =不过也是要是我也能做出吉野家的味道那我也可以开个美厨娘肥牛饭了= =#这是第一次做，调料用量多少完全靠想象，后来下锅后又加了点儿料，怕肥牛炒老了所以加料的时候一着急把糖当成了盐丢进去一勺~~~~(>_<)~~~~ 好不专业啊

用料

• 肥牛 看饭量
• 洋葱 一颗
• 耗油
• 生抽
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 牛肉浓汤宝的汤
• 胡椒粉 一丢丢

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

用上述的调料先调一碗汁儿，洋葱切条（我一边切心里一边唱杨宗纬的洋葱 你会鼻酸你会流泪~~然后就默默的流泪了T.T）

步骤 2

肥牛用开水焯一下，刚一变色就捞出不然一会炒的时候会老掉

步骤 3

锅里少放点儿油，趁油还不太热下洋葱，炒到软趴趴的哦

步骤 4

关小火或者是把锅移到一边倒入料汁，扒拉两下后倒入焯好的肥牛

步骤 5

肥牛简单翻腾几下汤汁裹匀了就好，时间长会老掉的（就像是我家阿娜答之前做的似的盒盒盒）

步骤 6

其实还可以焯点儿西兰花胡萝卜之类的当配菜，好看又好吃，但是我第二天还要带饭盒西兰花不是适合就没弄，搞一碗米饭开造吧~~

菜谱创建时间：2013-08-14 09:31:29