啤酒炸藕

作者： 蛋白斯基

用前两天没用完的黑啤酒炸了 颜色可能相对普通啤酒深一些 口感脆脆的 味道清淡甜香 不过我还是喜欢重口的做法*^_^*

用料

• 莲藕
• 面粉
• 玉米淀粉
• 啤酒
• 白糖

啤酒炸藕的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，切2cm厚度的小块，面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、啤酒调成炸糊

步骤 2

莲藕裹炸糊，中火炸至硬壳捞起沥油，小火复炸

步骤 3

炸至金黄色捞出，白糖水淀粉烧成芡汁浇上

菜谱创建时间：2013-08-13 14:16:43