芥末酱油巴菲

作者： 三千里的小丫杈

丫杈又淘气了~！！ 其实是做奶油冰淇淋的时候临时的改变~ 略略的酱油咸味很好次！冰的芥末也没有很刺鼻~只有在咽下去的时候感觉到芥末的威力！！ 芥末多放点会冷出一身冷汗的！

用料

• 淡奶油 200ml
• 蛋黄 2个
• 香草精 1勺
• 砂糖 60g
• 牛奶 50ml
• 青芥末酱 根据个人喜好随意添加
• 日式酱油 根据个人喜好随意添加
• 玉米淀粉 1勺

芥末酱油巴菲的做法步骤

步骤 1

蛋黄、糖、牛奶、玉米淀粉隔热水搅拌到粘稠(玉米淀粉熟)后放到冰水里冷却~

步骤 2

淡奶油加少许糖打发到7分，慕斯样?

步骤 3

1、2混合，加入香草精... ...

步骤 4

放入冰淇淋机搅拌... ..

步骤 5

没有冰淇淋机就放入一个容器里，放冰箱内冷冻... ...2小时后取出~

步骤 6

放入适量芥末酱和日式酱油搅拌~

步骤 7

再冻2小时就好了~

菜谱创建时间：2013-08-12 18:19:35