奶油蘑菇培根意面

作者： 貝貝貝貝

经过好多次的改良终于做出让大家点头称赞的意面，不来建个菜谱怎么行？哈哈哈⊙▽⊙

用料

• 淡奶油 一碗
• 蟹味菇或鲜蘑菇 一小盒
• 培根 5大块
• 意面 500克
• 大蒜 适量
• 清水 一碗
• 现磨黑胡椒 适量

奶油蘑菇培根意面的做法步骤

步骤 1

蟹味菇洗净切除根部，培根室温解冻

步骤 2

大蒜切成小粒或直接压成泥，放油爆香

步骤 3

解冻后的培根切成条状，下锅。注：培根可以不放油煎，口感更干更香。我觉得湿湿软软也不错，所以就直接放油里啦~

步骤 4

同时另起一锅，煮沸大量清水，下意面，加盐。（加盐提高水的沸点，意面更快熟而且口感更好哟）

步骤 5

放入沥干水的蟹味菇，炒炒炒，把水分炒出来

步骤 6

然后加入淡奶油和清水，一比一搅匀后加适量盐，盖上锅盖，让它们翻滚吧~~

步骤 7

捞起煮好的意面，淋上奶油酱，再撒上现磨黑胡椒，搅和搅和就可以开餐啦！（☆_☆）

菜谱创建时间：2013-08-10 14:33:16