冰爽红豆莲子粥

作者： べ饕餮卜卜゛

炎炎夏日，你是否也同我一样在这个时候不想吃那些肥腻的食物呢？那就自己来做这道经典的夏日甜品《冰爽红豆莲子粥》！

用料

• 红豆 150g
• 无心莲子 15-20个左右
• 冰糖 按个人口味适量添加
• 水 适量

冰爽红豆莲子粥的做法步骤

步骤 1

赤小豆，无心莲子洗净放入高压锅内

步骤 2

加适量的水入锅，放入冰糖

步骤 3

上火焖煮大约4-5分钟，改小火继续煮二十分钟

步骤 4

盛出倒入器皿中，放凉后再放到冰箱冰一个晚上，第二天就可以吃到冰爽又美味的红豆莲子粥啦！

冰爽红豆莲子粥的小贴士

红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。 　　红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。

菜谱创建时间：2013-08-09 13:15:05