薯条

作者： 泡泡酱

薯条和薯片是下午茶永远的爱

用料

• 土豆
• 盐
• 番茄沙司

薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮，切成细条，在水中洗掉淀粉

步骤 2

锅中加油，烧到微起涟漪的程度，放入土豆条炸到表面稍脆捞出

步骤 3

关火，控一控油后把土豆条晾凉，再开火将油烧热，把土豆条再入油锅炸至外皮香脆

步骤 4

捞出后控油，撒上一点盐，挤上一坨番茄沙司就可以开吃啦~

薯条的小贴士

炸土豆条不能开太大的火，会把薯条炸焦的，炸焦了薯条会发苦，口感不太好

菜谱创建时间：2013-08-08 17:53:37