孔氏秘汁意面

作者： kyr1996

中式口味的意面 大家可以尝试一下~

用料

• 鱼柳
• 鸡肉
• 酱油
• 耗油
• 糖
• 香油
• 盐、胡椒
• 意面（最好是面条的形状的）

孔氏秘汁意面的做法步骤

步骤 1

鸡肉 鱼柳 土豆切片 鱼柳鸡肉用盐和胡椒腌一下

步骤 2

煮意面 按包装上的时间煮

步骤 3

先煎鱼柳和鸡肉，煎熟了 盛出，改煎土豆（土豆要多煎一会，煎软了，但别煎糊了） 土豆煎好后 盛出

步骤 4

配置秘汁：（其实很简单，在小碗中调秘汁）酱油（放少点，否则会咸） 和耗油混合，再加少许糖最后淋上香油

步骤 5

用水将秘汁和稀 大概一个人需要普通碗的不到半碗的量（加了水之后） ps：如果过稀就拿水淀粉勾芡 觉得酱料不够就兑点水

步骤 6

开中火，将鸡肉鱼柳土豆放入锅中，随后加入秘汁，开中小火收汁

步骤 7

待秘汁不太稀后，放入意面，搅拌与秘汁混合均匀，关火出锅~

孔氏秘汁意面的小贴士

酱油别放多，一定比耗油少，酱料别和多，否则味道咸

菜谱创建时间：2013-08-06 12:41:44