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福州月子姜母丸线面的做法

福州月子姜母丸线面

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作者: 安泰桥
安泰桥
相对于其他香料,姜在中国的饮食历史里相当有渊源,古书《礼记》中有“植梨姜桂”, 《论语》中有“不撤姜食”,《史记》中有“千畦姜韭,其人与千户侯等厅”, 《吕氏春秋》中有“和人美者,阳朴之姜”,《齐民要术》也有中有“种姜”一节。 在国人膳食理论里,生姜性温热,驱寒暖胃,是“呕家圣药”。 民间有“男子不可百日无姜,女子不可百日无糖”、 “朝含三片姜,不用开药方”, “冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”的说法。

用料

福州月子姜母丸线面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋先炒好,其它配料切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧开,加入少许油,把准备好的配料下锅翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高汤或是清水烧开,加入盐,味精,红酒,煮好的烫配用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水烧开放入线面,捞一下即可,水要放宽些(多放)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的线面捞出放入刚煮好的汤料中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好放入姜母丸,就可以开吃啦

菜谱创建时间:2013-08-05 16:09:19
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