奶酪曲奇

作者： 钢板腰朱小瘦

这款曲奇是无意在@妍色 的微博上看到的，试验后是非常棒的方子，材料简单，做法也简单，奶油奶酪的加入让曲奇更加的醇香。夏天这个温暖的季节，不做曲奇，多辜负。

用料

• 黄油 180g
• 奶油奶酪 60g
• 砂糖 120g
• 鸡蛋1个 50g
• 低粉 260g
• 朗姆酒 20ml

奶酪曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油，奶酪室温下软化，混合，加砂糖，打发至蓬松顺滑

步骤 2

加入鸡蛋，继续搅打

步骤 3

再加入朗姆酒，继续搅打

步骤 4

筛入面糊，搅拌均匀

步骤 5

烤箱180°，17分钟

奶酪曲奇的小贴士

不管是180° 16分钟的酥脆版的，还是17° 20分钟，微软版的，都非常好吃。可以尝试一下两个版本，不会后悔的

菜谱创建时间：2013-08-03 21:17:18