虾仁用少许白胡椒抓腌,里脊肉切薄片,圆白菜切丝
热锅凉油,肉片刚变色盛出;锅里剩的油炒圆白菜丝,加少许盐;加两块咖喱翻炒片刻加没过食材的开水;稍微收汁,加肉片,虾仁
汁收至浓稠,淋在米饭上
虾仁不要太早放,会老掉