从冰箱取出隔夜剩菜,隔夜粉。当然有新鲜的更好。我用的是晚餐吃剩的 甜笋炒肉片。
锅内放少少一点油,油热倒入剩菜翻炒几下,直到热透。
紧接着倒入米粉、葱段,再翻炒几下。期间加入酱油少许。别炒太久,过度加热米粉会粘成团。
出锅开吃~