锅中加水放入泡菜和切成块的豆腐,再放入切成段的大葱中小火煮
此时洗干净菠菜,切去根,切成两段(上面杆一段下面叶子一段)
煮开后,加入剁椒和盐调味,同时加入乌冬面,淋上几滴橄榄油(也可以不淋,随意)
煮一分钟左右,加入菠菜杆煮软之后再加入菠菜叶烫几秒就可以出锅了
还可以放一些蘑菇和别的东西,这些都是随意的,我是冰箱里有什么就放什么了