锅内烧水,水开之后把提前泡好的大米放进翻滚的开水里,煮!这个时候把胡萝卜擦丝切成末、芹菜切成小段,粥煮的粘稠差不多快好的时候把胡萝卜末和芹菜段扔进去和大米团聚,搅拌~要经常搅拌~防止粘锅~喜欢咸口的可以放一点点盐~喜欢清淡的可以直接出锅