糯米丸子

作者： 当里个当当当当

这个丸子，长草好久好久好久了耶。 最近长胖好多，即刻起素食走起！

用料

• 猪肉馅
• 香菇
• 胡萝卜
• 糯米
• 王守义十三香
• 酱油
• 老抽
• 料酒
• 葱花
• 面粉
• 蛋清

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和香菇切成很小的丁，和蛋清、肉馅均匀混合在一起。加入适量的十三香、酱油、老抽、料酒、盐。

步骤 2

如果比较稀，就加一点面粉。

步骤 3

糯米浸泡五个小时（其实我没有泡，所以做出来就比较干）。

步骤 4

用勺子将肉馅挖成丸子形，用糯米包裹住。

步骤 5

放在盘子上，蒸十五分钟。

糯米丸子的小贴士

一定要记得泡糯米啊！

菜谱创建时间：2013-07-31 14:48:41