醋滑三色锦

作者： 苏苏菇凉

用料

• 干丝
• 木瓜
• 胡萝卜
• 冬瓜
• 醋
• 白糖
• 生粉

醋滑三色锦的做法步骤

步骤 1

木瓜，胡萝卜，冬瓜，先切成丁，再处理成圆形

步骤 2

随冷水放入锅煮五分钟，起锅过冷水备用

步骤 3

醋，白糖，生粉小碗一小碗水兑好倒入烧热的锅中，等有点欠时加入干丝翻匀倒入备用的三色锦中

醋滑三色锦的小贴士

我也是第一次做，所以没有处理得特别圆，刀工不行啊。

菜谱创建时间：2011-04-06 11:01:02